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Coup de coeur et de gueule: Côté cuisine et restaurant

19:04, 2/09/2009, .. 0 commentaires .. Lien
Mots clefs : de dekerbobotigrilladesTUG

 

Horreur ! On a moins aimé

Le TUG à Swakopmund:

Il fait chaud et l'ambiance est très bruyante, limite cantine.

La cuisine n'est pas du tout à la hauteur (poisson grillé trop grillé, huitres gratinées ou devrais je dire une gousse d'ail recouverte d'une huitre et de fromage).

Comment les guides peuvent ils l'encenser autant...La vue est belle mais à l'heure du repas, il fait déjà nuit...Le seul plus reste la carte des vins.

Y prendre un verre OUI, y manger NON

-Le boboti (plat typique namibien) : une sorte de hachis parmentier servi avec du coco et de la banane.

 

Sourire  On a aimé

-la cuisine du Londinghi guesthouse à Windhoek. Comme ses hotes, généreuse.

- Se faire des grillades de Kudu, Oryx et Eland avec une nette préférence pour l'Oryx en pleine nature au desert camp (Sesriem) et à Halali (Etosha).

- Le restaurant "de deker" à Swakopmund pour son ambiance et sa cuisine (mention spéciale pour la poele de mini-poulpes et le steak d'oryx).


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